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來來來給你一點點爬山的動力
真的沒有美食驅使不了運動
最近9號步道入口規畫了一個小小的市集這就先不多作介紹
 
 
今天的主題是酥皮紅豆餅
九號步道進來後在右手邊蠻好找得有人排隊就是那裏
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在竹南吃過一次酥皮而且裡面全都包滿內餡的紅豆餅
從此愛上這種脆脆的外皮在台中就一直找~
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阿婆在做的時候會將麵糊畫薄這樣等下煎好才會脆脆的
旁邊這放涼才不會因為熱氣就軟掉
 
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我買了前3名:紅豆 芋頭 奶油
假日大家都在排隊現做大概10分鐘,
今天剛好下雨所以蠻順利的

 
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可以對半打開就代表餅皮不是黏黏的~~淡淡的奶香像脆脆的可麗餅(可以想像吧)
他們的內餡都是自己做的歐很實在
紅豆10
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是一顆一顆的飽滿的紅豆味道偏甜紅豆餅這樣的甜度蠻不錯畢竟小小的
搶手前一個媽直接全部買完留一個給我

奶油10
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口感跟味道都有點像卡士達ㄟ有淡淡奶香
吃起來不會讓我有怕怕的感覺,小朋友特愛這樣

芋頭10
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芋頭餡很實在吧!!!!是有黏度扎實那種吃過會愛上
我愛大重我心heart
要吃到酥酥的口感就是買到現吃要不然放在袋子一樣軟塌塌
再來也可以像我買回家以後在烤箱烤過依然可以保有脆度
店名:大姊香酥紅豆餅
營業時間: 早上6:00~售完大約14:00(星期一跟五休息) 
訂購電話:0937296275
整體感受:yesyesyesyes不走爆餡路線,3種內餡覺得都做得實在好吃,推薦給喜歡酥脆的外皮的朋友,話說台中有沒有類似的紅豆餅推薦給我
The crust of the red bean cake sold in this store is crisp with a sweet smell and there are variety of flavor , ranging from the traditional red bean and cream to preserved reddish , which proves to be a good choice for those who prefer the salty taste
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    nicola6133 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()